永辉的背后是腾讯,盒马的背后是阿里,为什么永辉超级物种如此艰难

1. 永辉的背后是腾讯,盒马的背后是阿里,为什么永辉超级物种如此艰难

超级物种的定位是“零售+餐饮”，本意是将两种业态结合起来实现“1+1＞2”的效果，但这双重身份却让它陷入无解的矛盾之中。超级物种选址以写字楼密集区、高端住宅区及领先的购物中心为首选。据正常的超市租金是每天每平方米1元－2元，即使在上海这样的城市，也不会超过5元，但超级物种进驻上海时，选择的点位租金都在10元以上，有的地方甚至接近20元。相比盒马的大店模式，超级物种的店型较小，大多在500平方米左右，一半分给餐饮，留给零售的只剩下250平方米，能够存放的商品数量有限。零售和餐饮的逻辑完全不同。如果是做零售，门店需要空间去搭货架，要压低毛利，餐饮不是。波龙工坊虽然做熟的龙虾，但依然希望能卖生鲜，但现实是，即使在超级物种最火爆的时候，也很少有人去购买生的龙虾。另一方面，线上和线下的矛盾也一直没有得到解决。与盒马不同，超级物种在起步时并未想好要做线上加线下的模式，这导致很多门店并没有为线上订单做专门的空间预留和设计。但那些难解的矛盾使得超级物种始终处于一种别扭的状态中。既想做餐饮，又想做零售，既想做线上，又想做线下，却哪一块都没有做到极致，到最后只能眼睁睁地看着销售下滑、客流消失。