市场环境对麦当劳有哪些影响？

1. 市场环境对麦当劳有哪些影响？

“肯德基的炸鸡，麦当劳的汉堡”，前者全美第七，后者全美第一。但在中国，麦当劳和肯德基被视为了类似“可口可乐”与“百事可乐”的这样一对竞争对手，并且中国市场正成为跨国公司赢得全局的关键。 

  在10月13日由商务部等评选的“2004年度中国餐饮新百强企业名单”，连续几年排名第二的麦当劳居然不见踪影，包括肯德基、必胜客等业务的百胜集团则名列第一。据《京华时报》报道，以往排名过程中麦当劳始终都不愿意公布自己的销售额，排榜方最终只能以一个大概估算数字60多亿将麦当劳列上榜单。今年商务部要求各企业提供其销售额，不公布数据的麦当劳只能被从新百强名单中剔除。麦当劳不愿主动公开数字，业内相信是由于其销售数字低于其老对手肯德基，肯德基刚刚在中国开出了其第1500家店，而麦当劳目前只有700家。 

  在西方国家，西式快餐巨头的生存环境备受挑战，销售业绩近年来持续下滑，而在中国市场，作为中国市场舶来品的麦当劳和肯德基其销售业绩涨势强劲。这两个西式快餐巨头都在积极博取中国这个消费人口巨大的东方国家的好感，它们在你追我赶中展现全新的竞争生态。 

  健康策略不分伯仲 

  “反西式快餐”的声音在西方国家从来就没有停止过。如果连续30天一日三餐只吃西式快餐，人会变成怎样？美国的年轻导演摩根.斯普尔洛克就这样大胆地拿自己当了回白鼠。在这部名为《Super size Me》（“超码的我”）的纪录片里，摩根用亲身的实验证实了西式快餐对人体健康的危害，这个身高1.9米、体重185磅的健康男子在饱尝一个月的麦当劳后终于浑身是病。 

  在美国，麦当劳和肯德基们甚至还遇到了法律问题：美国加利福尼亚州总检察长比尔.洛克耶尔日前对麦当劳、肯德基等9家著名连锁快餐店和食品制造商提起诉讼，要求法庭强制它们用警告性标签标明其炸薯条、薯片中致癌物丙烯酰胺的含量，这是美国检察机关首次就炸薯条含致癌物问题提出诉讼。 

  中国消费者健康观念也在悄悄发生变化，他们对西式快餐食品营养的疑虑诸如不健康、不营养、易导致肥胖等开始出现。不过，激烈的反对声音还没有凸现出来。 

  现在，西式快餐公司都已经不遗余力地强调自己的健康策略，防患于未然。最近，一组肯德基的全新电视广告片在CCTV等各大电视台播放，广告片以普通消费者、肯德基供应商、肯德基食品健康咨询委员会营养学家、医学家等人的现身说法，来传达肯德基一直以来为打造健康食品而努力的决心。 

  和健康策略紧密配合，肯德基开始了运动营销。2004年，体操名将李小鹏、雅典奥运会网球冠军李婷和孙甜甜都成为了肯德基“体坛群英”计划的领军人物，同时肯德基推出全国范围内的三人篮球赛。百胜中国餐饮集团公共事务资深总监王群表示，这些体坛精英身上的健康朝气融入到肯德基的品牌精神中，而且还丰富了肯德基的品牌内涵。 

  赢取消费者的信赖成为西式快餐巨头们都在认真思考的迫切问题。作为快餐业老大的麦当劳在此策略上也绞尽脑汁，脚步与肯德基一前一后。 

  2004年3月，继全球麦当劳开展“我就喜欢”的品牌活动，续签赞助奥运会合约至2012年以及宣布与NBA明星姚明开始全球性合作后，麦当劳又与中国跳水名将郭晶晶合作，这是中国麦当劳在中国市场的第一位体育明星代言人。 

  今年3月，麦当劳中国有限公司宣布在全国范围内启动“均衡生活方式”系列活动，拉来了当今体育界红人郭晶晶、申雪、赵宏博、张琳等人，力推“吃得巧，动得好，我就喜欢”的健康均衡生活方式。均衡生活方式的活动与肯德基如出一辙。 

  品牌延伸麦当劳抢风头 

  “你知道麦咖啡吗？”对于这个问题估计许多人都回答说“不知道”，而且他们也许还会反问一句“什么？卖咖啡？”北京李小姐的答案则是“知道，它就在我办公的东方广场里。” 

  的确，在北京东方广场一层有一家名为“McCafe”的小店，该店提供咖啡等饮品和小食。麦咖啡（McCafe）1993年诞生于澳大利亚，以经营各式咖啡和别具特色的欧陆小食品为主，经过七年多的发展，现已在全球建立了300多家连锁店，成为麦当劳家族中风味独特的一员。中国最早引入麦咖啡的是香港，北京、深圳等地的麦咖啡是在麦当劳进入中国十年时即2000年成立的。目前，麦咖啡在中国的规模还不算大。 

  除了这个有趣的成员，麦当劳2004年时更是宣布旗下的服装玩具品牌McKids开始进军中国市场，第一家McKids的门店已经在上海开出。McKids主要是为儿童提供服装、鞋类、玩具、录像、书籍等产品，在经营上与麦当劳餐厅独立分开，拥有自己的门店，采取生产、销售外包模式。这个品牌创立于1987年，上世纪90年代开始在美国的沃尔玛设立专卖出售，这个品牌目前只在美国本土有单独门店经营。 

  McKids这一品牌延伸显然是借用了麦当劳在儿童心里已经根深蒂固的品牌印象，纪录片《Super size Me》里，被测试的儿童在人物图片中能够指认出的全部是“麦当劳叔叔”。 

  但是McKids似乎又和2003年麦当劳的全球“变脸”悖论，那场被广告界普遍认同的转型活动中，麦当劳叔叔不再是带着孩子们玩儿童乐园的形象，笑眯眯的他竟然唱着RAP跳起了街舞，个性十足唱起了“I'm Lovin' it”（“我就喜欢”）。 

  在品牌延伸上，一直都被人们相提并论的对手肯德基没有动静。 

  开店数字悬殊继续 

  麦当劳和肯德基在全球的竞争态势和我们在中国体会到的并不相同。二者在全球范围看并不是一个重量级，麦当劳当仁不让是老大，目前在世界121个国家和地区拥有超过30000家店，全球营业额约406.3亿美元，而肯德基在世界80个国家和地区拥有连锁店数仅为11000多家。据美国食品业界研究机构Technomic对2003年全美快餐销售额和餐厅数量的统计显示，麦当劳以全美13609家餐厅、销售额超过221亿美元的业绩排名榜首；而肯德基则以全美5524家餐厅、销售额49.36亿美元排名第七。 

  而在中国，肯德基餐厅总数将近1500家，是麦当劳的两倍。 

  肯德基年近70％的高速扩张速度也让它远远甩开了对手。这一点与两者截然不同的扩张策略密切有关。肯德基在连锁经营模式上实施“直营连锁”与“特许连锁”并排走的经营模式，1999年它就开始实施了“零起点加盟”的特许经营，自2004年底，1200家餐厅中有5％即60家以上的特许加盟店。然而，麦当劳在2002年才开始这样的经营模式。 

  对于未来的发展目标，麦当劳计划在2005年共开出100家餐厅，到2008年，要使内地麦当劳餐厅数量达到1000家，其中特许加盟店将占20%.而肯德基则表示，在2005年将保持高速开店策略，并把网络伸展至三四线城市，仅2005年便新开300间餐厅。 

  本土化产品一多一少 

  本土化产品似乎能够说明它们在中国市场的决心。这个较量中，数字上的比较又是一个明显的一多一少。 

  麦当劳本土化产品当属2004年11月推出的“珍宝三角”。据说，这款产品研发时间长达一年，是在中国市场上第一款使用大米的食品，更是首款除汉堡以外的主食。 

  相比之下，肯德基为满足中国消费者口味开发的系列的长短期产品则十分丰富，从最早的芙蓉鲜蔬汤到后来的老北京鸡肉卷、十全如意沙拉、玉米沙拉、嫩春双笋沙拉、和风刀豆沙拉、番茄蛋花汤、川香辣子鸡、香菇鸡肉粥、海鲜蛋花粥、枸杞南瓜粥、鸡蛋肉松卷、猪柳蛋堡等等。 

  对此，麦当劳中国的一位负责人曾经这样评价过：“中国消费者喜欢家禽类胜于牛肉，因此麦当劳也在中国推出很受顾客喜欢的新产品，如麦辣鸡翅、麦辣鸡腿堡、板烧鸡腿堡等，这些都是只有在中国才有的产品，也是积极的本土化。” 

  不过，在中国消费者的眼里，肯德基那些符合中国消费者饮食习惯的中式快餐如饭、汤、粥，以及具有中国地域特色的新产品，如京味老北京鸡肉卷、川味川香辣子鸡、粤味咕唠肉等，已经让他们感受到“真的很中国”，而且肯德基中式口味的产品数量与推陈出新的速度确实胜于麦当劳。 

  凭借着中国消费者对于肯德基在中式口味努力尝试的肯定，今年5月，肯德基的母公司百胜集团干脆在中国推出了自己的中式快餐连锁品牌“东方既白”。 

  在本土化上，肯德基的这一步走得更为彻底，但是麦当劳所分析的或许也有其道理，“中国消费者进入西式快餐店，还是希望选择到更多代表西方元素的食品。”

2. 市场环境对麦当劳有哪些影响？

你没给麦当劳在什么国家的市场营销环境，我就以中国来分析了。
市场营销环境分为宏观和微观俩方面。宏观是指会对企业营销活动造成市场机会或环境危险的主要社会力量，包括人口，经济，自然，政治，法律等因素。关于麦当劳的宏观环境主要分析：
一。人口环境：中国就有14亿人口，越多的人口代表着越多的消费者，随着社会主义市场经济的发展，人民收入不段提高，中国已经被视为世界最大的潜在市场。所以麦当劳这样的企业也选择进入中国市场，并且越来越看重中国市场。中国人口年龄结构老龄化加速，这样会引起市场细分的变化，23.32%的老年人是一个很大的消费人群。人口分布自然以北多南少为特征，并且收入差距也较大。
二。经济环境:仅仅有消费欲望，并不能创造市场，既有消费欲望，又有购买力，才就有现实意义。（分析GDP,个人收入支出等影响）
上面都是自己写的，才5分要写的东西实在太多了，我给你个提纲，你按着我这样的思路写就可以了。
三。政治法律环境（政治局面的安定，政治冲突的影响，政策的影响，法律的影响）
四。社会文化环境（教育水平，宗教信仰，价值观念，消费习俗，消费流行）
微观环境的分析:
一。营销渠道企业（供应商，中间商）
二。共总（融资公众，媒介公众，政府公众，社团公众，社区公众，一般公众，内部公众）
三。竞争者
四。顾客

3. 从麦当劳存在的问题能得出什么结论

亲，您好，很高兴为您解答[鲜花][戳脸]：从麦当劳存在的问题能得出什么结论：正视社会舆论，化解信誉危机 　　企业都是生活在一定的社会环境中的。既要与环境进行物质、人员、资金等方面的联系或交换，又要与环境进行必要的信息交流与沟通的结论。【摘要】
从麦当劳存在的问题能得出什么结论【提问】
亲，您好，很高兴为您解答[鲜花][戳脸]：从麦当劳存在的问题能得出什么结论：正视社会舆论，化解信誉危机 　　企业都是生活在一定的社会环境中的。既要与环境进行物质、人员、资金等方面的联系或交换，又要与环境进行必要的信息交流与沟通的结论。【回答】
以下是相关拓展，希望对您有所帮助：企业危机种类繁多，应对策略干差万别，危机管理的结果也大不相同。麦当劳风风雨雨82年，历经磨难，逐渐形成了一套认识危机、化解危机的策略或做法，这些策略或做法对我国企业也应该同样适用。正视社会舆论，化解信誉危机企业都是生活在一定的社会环境中的。既要与环境进行物质、人员、资金等方面的联系或交换，又要与环境进行必要的信息交流与沟通。社会舆论对企业正常的生产和生活活动有一定的影响。高度重视并妥善应对社会舆论，是企业的一门必修课。企业的有些危机是由于自身决策程序中存在的不协调造成的。处理这样的危机较为容易。以事实为基础，及时让公众了解真相，公众是会理解的，至少是会谅解的。在这种情况下，掩耳盗铃或文过饰非则是愚蠢的。而另外一类信誉危机是来自外部，处理起来，要费些事。【回答】

4. 麦当劳管理重点

您好！很高兴为您解答哦！麦当劳管理重点是1:工作站及训练元鉴定;2:麦当劳的管理跃进;3:区域管理(16 班次);4:基本值班管 理课程;5:区域管理内部鉴定;6:值班管理(12 班次);7:值班管理外部鉴定;8:高级 值班管理课程。【摘要】
麦当劳管理重点【提问】
您好！很高兴为您解答哦！麦当劳管理重点是1:工作站及训练元鉴定;2:麦当劳的管理跃进;3:区域管理(16 班次);4:基本值班管 理课程;5:区域管理内部鉴定;6:值班管理(12 班次);7:值班管理外部鉴定;8:高级 值班管理课程。【回答】
您好！很高兴为您解答哦！麦当劳（McDonald's）是全球大型跨国连锁餐厅，1955年创立于美国芝加哥   ，在世界上大约拥有3万间分店。主要售卖汉堡包，以及薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品。麦当劳餐厅在中国大陆早期译名是“麦克唐纳快餐”，直到后期才统一采用现今的港式译名。而在民间，因为麦当劳和“牡丹楼”的音近，牡丹楼也被当作是麦当劳的一个昵称，但并不普遍。【回答】
麦当劳，711便利店和古茗的不同之处【提问】
麦当劳，711便利店和古茗奶茶店的不同之处【提问】
您好！很高兴为您解答哦！他们三个卖的东西不一样哦【回答】

5. 麦当劳产生的问题

麦当劳快餐店的总裁名叫郭洛（Raykroe)，1955年，当他50多岁时，他认识了美国加州的一间快餐店的老板麦当劳兄弟，郭洛对这家快餐店产生了浓厚的兴趣，于是他放弃了原来的职业，向麦当劳兄弟买下了快餐店的专利权。30多年来。同于郭洛经营有方，麦当劳快餐店成为发展最快的世界性企业。 



麦当劳公司的总部坐落在伊利诺斯州的橡溪镇，在这里美国总公司总裁杰克-格林勃克和国际部总裁詹姆斯-肯特鲁卜领导着这个拥有数十亿美圆资产的国际性公司。 麦当劳是世界上最大的餐饮集团，开设有麦当劳的国家和地区超过了联合国的席位。 从1955年创办人雷-克罗克再美国伊利诺斯普兰开设第一家麦当劳至今，它在全世界已拥有25，000多家餐厅。其中最南位于纽西兰茵薇卡其尔，最北位于芬兰旅游胜地罗凡尼米。 在中国，直至1999年年底，麦当劳已经开设了252家餐厅。 麦当劳的大黄金拱门已经深入人心，成为人们最熟知的世界品牌之一。 

从1963年起，“麦当劳叔叔”的形象风靡了全美国的儿童。在英国、日本、香港等地，“麦当劳叔叔”也成了家喻户晓的人物。当他们想起“麦当劳叔叔”的时候，自然地就会想起麦当汉堡包、鱼柳包、炸薯条……这些美味可口的菜肴。 


当你光顾麦当劳快餐店的时候，就会遇到穿着整洁，彬彬有礼的脸孔笑面相迎。“麦当劳叔叔”向你招手微笑，逗你发笑，使顾客享受到一种温暖的家庭的欢乐气氛。儿童们甚至把餐厅当作乐园，当作是属于自己的世界。

6. 麦当劳进入中国市场之后,在管理本土化方面如何做的

亲，你好，很高兴为您解答答麦当劳进入中国市场之后,在管理本土化方面这样做快餐业营销属于服务营销范畴。在本土化营销方面，麦当劳公司因地制宜，制定符合当地市场的本土化服务营销组合策略。1．产品在标准化的基础上进行适当的本土化。快餐的核心产品是现场烹饪、调制的食物和饮料。麦当劳公司向顾客提供的核心食品始终只是汉堡包、炸薯条、冰激凌和软饮料等，然后根据不同国家的消费者在饮食习惯、饮食文化等方面存在着的差别稍作变化。正如其培训手册中所说:“从一个地方到另一个地方只略微地变动标准菜单”。2.例如，印度人不吃牛肉汉堡，麦当劳就推出羊肉汉堡;在中国，麦当劳就考虑到消费者的饮食习惯、消费水平等因素，推出了麦乐鸡、麦乐鱼、麦辣鸡腿汉堡、麦香猪柳蛋餐等符合中国消费者饮食习惯的快餐食品。为了降低成本，麦当劳公司还实行了原料生产、采购上的本土化。北京的麦当劳公司的产品原料有95%以上在中国本土生产和采购。麦当劳公司的营销组合策略1、产品策略。标准的、稳定的、高质量的产品、服务时间长，服务速度快。2、价格策略。高价政策。3、渠道策略。（1）营业场所设在顾客密集区域。（2）特许连锁经营，拓展新店。4、促销策略。（1）强有力的广告宣传内，媒体以电视为主。（2）容针对儿童和年轻人口味。麦当劳以往的路线是以小孩为主，让小孩带着家长进餐厅，而肯德基则以青年男女为主要目标。在食品上最大的区别就是麦当劳以汉堡为主，而肯德基则是易各类鸡肉食品为主打。汉堡更符合欧美人的口味，而中国人则更喜欢吃鸡肉。肯德基有一句很著名的广告词：立足中国，融入生活。他的意思是站在中国人的立场上来研究符合中国人饮食习惯，所以他主创的一些品牌在中国取得了不小的成功，而麦当劳似乎慢一拍，直道找了王力宏作为品牌代言人之后，情况才有所好转，这才表明麦当劳开始注意本土化的策略。所以在中国肯德基的成绩是成倍于麦当劳的，而世界范围内，则是麦当劳为领先者。【摘要】
麦当劳进入中国市场之后,在管理本土化方面如何做的【提问】
亲，你好，很高兴为您解答答麦当劳进入中国市场之后,在管理本土化方面这样做快餐业营销属于服务营销范畴。在本土化营销方面，麦当劳公司因地制宜，制定符合当地市场的本土化服务营销组合策略。1．产品在标准化的基础上进行适当的本土化。快餐的核心产品是现场烹饪、调制的食物和饮料。麦当劳公司向顾客提供的核心食品始终只是汉堡包、炸薯条、冰激凌和软饮料等，然后根据不同国家的消费者在饮食习惯、饮食文化等方面存在着的差别稍作变化。正如其培训手册中所说:“从一个地方到另一个地方只略微地变动标准菜单”。2.例如，印度人不吃牛肉汉堡，麦当劳就推出羊肉汉堡;在中国，麦当劳就考虑到消费者的饮食习惯、消费水平等因素，推出了麦乐鸡、麦乐鱼、麦辣鸡腿汉堡、麦香猪柳蛋餐等符合中国消费者饮食习惯的快餐食品。为了降低成本，麦当劳公司还实行了原料生产、采购上的本土化。北京的麦当劳公司的产品原料有95%以上在中国本土生产和采购。麦当劳公司的营销组合策略1、产品策略。标准的、稳定的、高质量的产品、服务时间长，服务速度快。2、价格策略。高价政策。3、渠道策略。（1）营业场所设在顾客密集区域。（2）特许连锁经营，拓展新店。4、促销策略。（1）强有力的广告宣传内，媒体以电视为主。（2）容针对儿童和年轻人口味。麦当劳以往的路线是以小孩为主，让小孩带着家长进餐厅，而肯德基则以青年男女为主要目标。在食品上最大的区别就是麦当劳以汉堡为主，而肯德基则是易各类鸡肉食品为主打。汉堡更符合欧美人的口味，而中国人则更喜欢吃鸡肉。肯德基有一句很著名的广告词：立足中国，融入生活。他的意思是站在中国人的立场上来研究符合中国人饮食习惯，所以他主创的一些品牌在中国取得了不小的成功，而麦当劳似乎慢一拍，直道找了王力宏作为品牌代言人之后，情况才有所好转，这才表明麦当劳开始注意本土化的策略。所以在中国肯德基的成绩是成倍于麦当劳的，而世界范围内，则是麦当劳为领先者。【回答】

7. 是什么导致麦当劳经营陷入低谷?

麦当劳在标识倒过来会是什么呢？你们可不要想污了哦。。。

8. 麦当劳化的主要因素

里兹提出了四个麦当劳化最主要的元素：效率：用最理想的方式来完成某项作业可计算性：客观的项目（如销售量）必须能够被量化，而非主观的项目（如味道）可断定性：标准化和均一化的服务控制：标准化和均一化的员工麦当劳化的过程可以被简述为：速食餐厅的准则正逐渐支配著美国社会和世界其他地方越来越多的层面(Ritzer, 1993:1)。