今年流行什么蛋糕

1. 今年流行什么蛋糕

今年流行草莓蛋糕
食材食谱热量：1115(大卡)
主料
水50g
色拉油50g
白砂糖30g
低筋面粉75g
粟粉20g
蛋黄4个
可可粉10g
辅料
蛋清4个
柠檬汁3~5克
白砂糖60g
草莓适量
火龙果适量
淡奶油（加15克糖打发备用）100g

方法/步骤
1.低筋面粉、粟粉，可可粉混合过筛备用

2.水、油、白糖混合一起搅拌均匀

3.加入过筛好的粉类，顺柔搅拌成面糊，再加入蛋黄搅拌均匀

4.蛋清加入白糖、柠檬汁用电动打蛋器，打发到湿性发泡，拉出有弯弯尖角即可

5.将一半的蛋白霜与面糊混合拌均匀

6.再将拌好的面糊加入另一半蛋白霜中拌均匀即可

7.把拌好的面糊倒入模具中，放入预热好的烤箱烘烤，上火150度，下火120度，烤35分钟

烤好的蛋糕自然放凉，蛋糕凉后切成三片

8.把一片蛋糕放在转台上，在蛋糕片面抹上奶油，在蛋糕边上摆放一圈对半切的草莓，蛋糕中间再铺上火龙果颗，在火龙果粒上抹上少许奶油后铺上第二块蛋糕，如此到铺完最后一块
9.最后在蛋糕面上抹奶油，用草莓装饰，撒些糖粉即可

2. 蛋糕的种类有什么？

蛋糕有哪些种类？

3. 现在流行什么样的蛋糕？

随着现在消费水平的提前，大家订蛋糕时不再去讲究尺寸，认为蛋糕越大越有面子，反倒是比较注重蛋糕的设计，够不够新颖，够不够好看。蛋糕一般是作为饭后甜点，订的太大吃不完也是浪费，还不如去订一个价格差不多，却设计感十足的蛋糕。现在各种新奇古怪的款式层出不穷，比基尼、翻糖、冰淇淋、慕斯、麻将蛋糕等都是比较流行的款式。 
  比基尼蛋糕：这种情趣蛋糕很受现在年轻人的喜爱，热辣的比基尼造型，送给关系好的哥们、姐妹，刚好满足了大家的恶趣味。 
  翻糖蛋糕：延展性不错的翻糖可以塑造出各式各样的造型，并将精细特色不错的展现出来，造型的艺术性无可比拟，充分体现了个性与艺术的不错结合，因此成为了当今蛋糕装饰的主流。我们的小天后蔡依林也为它着迷。 
麻将蛋糕：送给喜欢搓麻将的父母、老人，一定能博得他们一笑的。 
  冰淇淋蛋糕：现在冰淇淋不仅可以做火锅，也可以做蛋糕，清清凉凉的蛋糕，夏天吃一口一定很爽。
名称：豹纹魅力
材质：心形鲜奶比基尼蛋糕，新鲜玫瑰花瓣装饰
包装：免费赠送贺卡、刀、叉、盘、蜡烛
祝语：只有懂得生活的人,才能领略鲜花的娇艳,只有懂得爱的人,才能领略到心中芬芳,祝你有一个特殊的生日
留言：Dear yan， 生日快乐，天天开心,永远幸福！ Just the man who loves U so much. 
名称：心情愉快
材质：心形鲜奶比基尼蛋糕，粉色鲜奶玫瑰花装饰
包装：免费赠送贺卡、刀、叉、盘、蜡烛
祝语：路，共同欣赏才风景美丽；情，互相交流才更加真切。问个好，情谊永在，祝你心情愉快
留言：不管我在哪里 ，我心与你同在。

4. 蛋糕有哪些好看的款式？

1、慕斯蛋糕：因为蛋糕主要是以慕斯粉制作而得名，慕斯蛋糕的口味非常棒，而且是蛋糕师的巧妙设计，让其有了更美的外观，这样导致很多人对慕斯蛋糕真的是大爱。

2、巧克力蛋糕：巧克力蛋糕的主要材料是巧克力、鸡蛋、面粉。这种蛋糕的种类很多，而且适合每一个年龄阶段的人，因此喜欢吃巧克力蛋糕的人也不少。

3、芝士蛋糕：在西方芝士蛋糕可是有着举足轻重的作用，几乎人人都爱吃。芝士蛋糕又被人们称为奶酪、干酪等，富含各种钙、锌等矿物质等，很容易被人体所吸收。

4、戚风蛋糕：戚风蛋糕的味道清淡，一点都不甜腻，如果你不喜欢甜食，吃点戚风蛋糕也是不错的选择。戚风蛋糕是改良了的面糊类蛋糕或者乳沫类蛋糕，所以味道十分的好。

5、布丁蛋糕：布丁蛋糕用黄油、鸡蛋、牛奶等制作而成。布丁蛋糕也是西方国家非常喜爱的一款蛋糕，通常需要低温冷藏，这样口味才能保持得好。

扩展资料：
注意事项：
糖尿病人不能吃奶油蛋糕。因为奶油蛋糕含糖高，所以这类人不能吃。
准备减肥的人还是少吃奶油蛋糕。因为含糖、含脂量高。
冠心病人不要吃奶油蛋糕：因为会增加血液中低密度脂蛋白胆固醇的含量，所以千万别吃奶油蛋糕。
参考资料来源：百度百科-蛋糕

5. 蛋糕有哪些好看的款式？

1、慕斯蛋糕：因为蛋糕主要是以慕斯粉制作而得名，慕斯蛋糕的口味非常棒，而且是蛋糕师的巧妙设计，让其有了更美的外观，这样导致很多人对慕斯蛋糕真的是大爱。

2、巧克力蛋糕：巧克力蛋糕的主要材料是巧克力、鸡蛋、面粉。这种蛋糕的种类很多，而且适合每一个年龄阶段的人，因此喜欢吃巧克力蛋糕的人也不少。

3、黑森林蛋糕：这种糕点在德国最为出名，用的材料主要有鲜奶油、樱桃酒等，另外还需要脆饼面团底托。黑森林蛋糕也是非常美味的，其奶油味、樱桃酒味特别令人垂涎。

扩展资料：
注意事项：
糖尿病人不能吃奶油蛋糕。因为奶油蛋糕含糖高，所以这类人不能吃。
准备减肥的人还是少吃奶油蛋糕。因为含糖、含脂量高。
冠心病人不要吃奶油蛋糕：因为会增加血液中低密度脂蛋白胆固醇的含量，所以千万别吃奶油蛋糕。
参考资料来源：百度百科-蛋糕

6. 蛋糕有几种类型

蛋糕有哪些种类？

7. 蛋糕的种类和特点，那种蛋糕最好吃？

蛋糕有哪些种类？

8. 蛋糕有哪些种类

1、戚风类
它混合了面糊类和乳沫类两种做法，改变乳沫类的质地和颗粒，具有较湿润及柔软的口感。一般生日蛋糕、瑞士卷、波士顿派的蛋糕层和装饰用的蛋糕都是以戚风蛋糕来做的。
2、乳沫类
是以蛋、砂糖和面粉为主要材料，通过蛋和砂糖的打发，拌入充分的空气，使蛋糕达到膨胀松软的效果。例如：海绵蛋糕、蜂蜜蛋糕、天使蛋糕等。
3、水果类
利用一些鲜水果或者一些果酱、果汁、果粒果酱为主要原材料制作而成的一种水果口味的慕斯。一般情况下草莓、芒果、猕猴桃、香蕉、水蜜桃这几种软质水果用得比较多。如： Orange Gateau 橙子蛋糕、Banana Cake 香蕉蛋糕、Apple cake苹果蛋糕、Christmas Cake 圣诞蛋糕、Carrot cake胡萝卜蛋糕等。

4、面糊类
面糊类主要是以油脂、砂糖和面粉为主要材料，通过油脂与砂糖的搅拌，随之拌入足够的空气，使蛋糕达到膨发的效果。例如：大理石蛋糕、水果蛋糕、松糕等。
5、松软类
主要原料是面粉、糖、鸡蛋，溶牛油或植物牛油。如：Sponge Cake海绵蛋糕、Genoise Torte等等，国内的奶油蛋糕多是这类。