临期品处理的方法有哪些？拜托各位了 3Q

1. 临期品处理的方法有哪些？拜托各位了 3Q

一、临期 一般把保质期在30天以内的商品，其距离出厂日期超过保质期的1/3时间的，我们定义为临期品。 比如，保质期为30天的商品，出厂日期为2008－10－1，那么2008年10月11日，这批商品就属于临期品的范围。 商品到了临期状态，对消费者的吸引力就大大减小，因此，我们在卖场经常会看到处理临期品的行为。一般处理临期的方式有： 1、广促物料的应用：即公司设计制作的一些与品牌形象有关的小礼品，进行赠送，促进销售； 2、赠品的应用：即用临期商品捆绑临期或正常商品进行销售的方法； 3、特价销售：将临期商品降价或打折进行促进销售； 4、特殊陈列：在以上三种方法的基础上，将临期商品出特殊的二次陈列（如TG、堆头、冰箱、手推车等），并积极叫卖，营造一种抢购的氛围。 二、促销 为了推动某种特定商品的销售，或品牌的推广，在特定渠道或卖场组织的主题促销活动。其形式有：DM、road show活动、抽奖、赠品、特价、试饮等等。

2. 如何处理临期产品？

　　临期商品处理办法：

　　（一）、可退货临期商品清理
　　1、临期商品由各分店商品部统计并提报给采购部，同时抄送一份给物价部；统计和申报责任人为商品部主管。
　　2、临期商品清理申报时间，商品临期前35天提报；采购中心需将处理方案在商品临期前30天反馈给分店商品部，同时抄送给物价部。如果处理效果较差（时间过半，销售数量没有过半）可申报二次处理。（注：此条要求的使用范围，保质期在一年以上（含一年）的商品）
　　3、所有临期商品原则上要在处理期全部清理完毕，如有少量剩余，按退货操作。

　　（二）、不可退货临期商品清理
　　1、操作流程与可退货临期商品清理相同。
　　2、保质期为6个月以下（含6个月）、三个月以上的，在保质期前一个月进行清理申报；保质期为一年以下（含一年）、六个月以上的，在保质期前三个月进行清理申报；保质期为两年以下（含两年）、一年以上的，在保质期前五个月进行清理申报；保质期为两年以上的，在保质期前八个月进行清理申报，采购部在收到分店提报日起五天内必须将处理方案反馈给分店商品部。
　　3、所有临期商品原则上要在处理期全部清理完毕，如有少量剩余（剩余数量少于申请数量的20%），按报损操作。

　　（三）、临期商品清理注意事项
　　1、退货处理，分店商品部需在采购要求的时间内将所有临期商品清理归位，并及时向采购反馈清退进度。
　　2、降价（买赠）清仓，必须在指定的区域进行销售，并明确标示出“清仓处理”等字样，此类促销不允许出现在排面上。
　　3、所有处理方案必须经采购总监审批后下发分店。如需负毛利操作必须先向总经理申请；审批后执行。

3. 如何处理临期产品？

临期商品处理办法：
　　（一）、可退货临期商品清理
　　1、临期商品由各分店商品部统计并提报给采购部，同时抄送一份给物价部；统计和申报责任人为商品部主管。
　　2、临期商品清理申报时间，商品临期前35天提报；采购中心需将处理方案在商品临期前30天反馈给分店商品部，同时抄送给物价部。如果处理效果较差（时间过半，销售数量没有过半）可申报二次处理。（注：此条要求的使用范围，保质期在一年以上（含一年）的商品）
　　3、所有临期商品原则上要在处理期全部清理完毕，如有少量剩余，按退货操作。
　　（二）、不可退货临期商品清理
　　1、操作流程与可退货临期商品清理相同。
　　2、保质期为6个月以下（含6个月）、三个月以上的，在保质期前一个月进行清理申报；保质期为一年以下（含一年）、六个月以上的，在保质期前三个月进行清理申报；保质期为两年以下（含两年）、一年以上的，在保质期前五个月进行清理申报；保质期为两年以上的，在保质期前八个月进行清理申报，采购部在收到分店提报日起五天内必须将处理方案反馈给分店商品部。
　　3、所有临期商品原则上要在处理期全部清理完毕，如有少量剩余（剩余数量少于申请数量的20%），按报损操作。
　　（三）、临期商品清理注意事项
　　1、退货处理，分店商品部需在采购要求的时间内将所有临期商品清理归位，并及时向采购反馈清退进度。
　　2、降价（买赠）清仓，必须在指定的区域进行销售，并明确标示出“清仓处理”等字样，此类促销不允许出现在排面上。
　　3、所有处理方案必须经采购总监审批后下发分店。如需负毛利操作必须先向总经理申请；审批后执行。

4. 临期品处理的方法有哪些？

一、临期
       一般把保质期在30天以内的商品，其距离出厂日期超过保质期的1/3时间的，我们定义为临期品。比如，保质期为30天的商品，出厂日期为2008－10－1，那么2008年10月11日，这批商品就属于临期品的范围。
       商品到了临期状态，对消费者的吸引力就大大减小，因此，我们在卖场经常会看到处理临期品的行为。
一般处理临期的方式有：
1、广促物料的应用：即公司设计制作的一些与品牌形象有关的小礼品，进行赠送，促进销售；
2、赠品的应用：即用临期商品捆绑临期或正常商品进行销售的方法；
3、特价销售：将临期商品降价或打折进行促进销售；
4、特殊陈列：在以上三种方法的基础上，将临期商品出特殊的二次陈列（如TG、堆头、冰箱、手推车等），并积极叫卖，营造一种抢购的氛围。

二、促销 
      为了推动某种特定商品的销售，或品牌的推广，在特定渠道或卖场组织的主题促销活动。其形式有：DM、road show活动、抽奖、赠品、特价、试饮等等。

5. 临期商品处理规定

法律分析：临期食品虽然接近保质期，但没有超过保质期，属于正常产品，可以通过促销等方式进行销售食用。过期食品只能进行销毁或者粉碎。
法律依据：《中华人民共和国食品安全法》
第三十四条　禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（一）用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品；（二）致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品；（三）用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂；（四）超范围、超限量使用食品添加剂的食品；（五）营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品；（六）腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂；（七）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品；（八）未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品；（九）被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂；（十）标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂；（十一）无标签的预包装食品、食品添加剂；
（十二）国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品；（十三）其他不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂、食品相关产品。